Il caffè è una fonte di energia per eccellenza. Un consumo regolare migliora la funzionalità tra le aree cerebrali regalando attenzione, prontezza e concentrazione

Secondo il parere EFSA (European Food Safety Authority, l’Autorità Europea sulla Sicurezza Alimentare), un consumo moderato di caffè, non superiore 3-5 tazzine, migliora lo stile di vita rendendolo più attivo.

Addirittura si configura come scudo contro alcuni tumori: diversi studi scientifici affermano che il consumo moderato di caffè è protettivo verso una serie di patologie come, oltre al diabete di tipo 2, il tumore al fegato e all’endometrio.

Un’ampia meta-analisi di 21 studi pubblicata sul British Journal of Sports Medicine ha rilevato il contributo positivo della caffeina sul miglioramento della resistenza muscolare e sulle attività aerobiche.

Il caffè può contribuire a migliorare tempi di reazione e memoria.

Uno studio condotto dalla School of Medicine della University of Minho (Portogallo), promosso dall’Institute for Scientific Information on Coffee – ISIC e pubblicato su Molecular Psychiatry – ha messo in evidenza il ruolo benefico del caffè sulla connettività e la funzionalità tra le diverse aree cerebrali.

Ne deriva una maggiore capacità di elaborare le informazioni a livello cognitivo.

I ricercatori hanno confrontato le connessioni e la struttura cerebrale di 31 consumatori abituali di caffè e di 24 persone che non lo bevono, in tre situazioni:

1. mentre erano a riposo (senza aver assunto caffeina),
2. durante l’esecuzione di un compito mentale
3. e subito dopo aver sorseggiato una tazza di questa bevanda.

I risultati hanno evidenziato come in alcune aree del cervello risultassero connessioni più efficienti nei bevitori di caffè. Ne deriva un miglioramento del controllo del movimento, della memoria e della capacità di apprendimento, a cui si aggiunge maggiore prontezza e concentrazione.

Per darsi la carica, il caffè è molto meglio degli energy drink.

Alcuni ricercatori della Clarkson University hanno pubblicato uno studio sulla rivista scientifica Nutrients che mostra come la caffeina naturale abbia un effetto più efficace e duraturo di quella sintetica, tipica degli Energy drink.

“Abbiamo scoperto che la caffeina sintetica ha provocato un picco di efficacia nelle facoltà cognitive e sul mood dopo 30 minuti ma poi l’effetto si è assottigliato e si è visto un leggero declino a 60 e 90 minuti. La caffeina naturale ha provocato invece un graduale miglioramento delle prestazioni”, spiegano i ricercatori.

In sintesi, la caffeina naturale del caffè ha un’azione benefica su cervello e umore più duratura rispetto alla caffeina sintetica che incameriamo quando ci serviamo di integratori.

Vuoi saperne di più?

Vieni a trovarci in Store per una degustazione gratuita di prova (RACCOMANDIAMO LA PRENOTAZIONE)!

Siamo in via G. Carducci, 37, San Giorgio Ionico (Taranto)

Chiama il numero 3403216211 per un appuntamento o per ricevere maggiori informazioni.