Se non vuoi iniziare la giornata con una tazza di caffè dal sapore spiacevole, questo articolo su come pulire la macchina del caffè fa per te.

La giornata inizia davvero solo dopo aver gustato una deliziosa tazza di caffè, e per questo motivo, nella nostra cucina, dobbiamo chiederci: come pulire la macchina per il caffè, oramai sempre più indispensabile.

Ogni macchina varia in numerosi modelli, tra cui le classiche moka, quelle automatiche, le versioni elettriche, le macchine a cialde o capsule, e quelle adatte al caffè americano.

Nonostante le differenze, tutte le macchine per il caffè condividono un nemico comune: il calcare.

Per mantenere la loro efficienza e assicurare che il tuo caffè rimanga delizioso nel tempo, è essenziale sapere come effettuare la pulizia corretta della macchina per il caffè. Altrimenti, presto potresti riscontrare problemi come la cattiva erogazione del caffè o dell’acqua, causati quasi certamente da un accumulo eccessivo di calcare.

Anche se hai il modello più recente sul mercato, l’acqua utilizzata contiene sempre sali di calcio e magnesio che, col tempo, si accumulano come calcare.

Se noti rumori insoliti provenire dalla tua macchina per il caffè, non è necessario sostituirla con una nuova; invece, puoi risolvere il problema effettuando un processo di decalcificazione.

Se desideri evitare di iniziare la giornata con una tazza di caffè dal sapore spiacevole, continua a leggere questo articolo per scoprire come eseguire correttamente la pulizia e la manutenzione della tua macchina per il caffè.

Manutenzione e pulizia della Moka

Normalmente in giro ti diranno di pulirla come segue:

1. riempi di tanto in tanto il serbatoio con metà acqua e metà aceto,
2. aggiungi un pizzico di bicarbonato.
3. metti la moka sulla fiamma, accendi i fornelli e lascia che erogare.

NIENTE DI PIU’ SBAGLIATO!

Se usi questo metodo, comprometterai la Moka con un irrimediabile odore di aceto. Ci vorranno molti caffè prima di ripristinarne la funzione. Quindi NON LO FARE!

Piuttosto, limitati a compiere un paio di erogazioni con sola acqua per tenerla sempre perfetta e pulita.

Mentre, per la pulizia dell’esterno e del filtro della caffettiera, avrai bisogno di due ingredienti: acido citrico e acqua calda, che rimuove qualsiasi residuo.

Manutenzione e pulizia della Macchina Caffè Espresso

Esistono prodotti specifici progettati per il tuo modello di macchina per il caffè.

Al fine di prevenire l’accumulo di calcare all’interno della tua macchina, ti offro 3 soluzioni:

1. (quando la macchina è nuova) puoi utilizzare il Filtro oscar 90 (che puoi acquistare QUI): è compatibile con tutte le macchine da caffè espresso. Svolge la funzione di anti-calcare e di addolcitore di acqua. Dura circa 6 mesi. Attraverso il principio osmotico delle soluzioni saline, sottrae all’acqua gli ioni di Calcio e Magnesio che provocano incrostazioni nelle caldaie e negli scambiatori di calore.
2. (nei casi meno gravi quando la macchina manifesta problemi di erogazione): ti suggerisco di usare Decalcificante Bilt in polvere (che puoi acquistare QUI): se utilizzato ALMENO 1 VOLTA AL MESE , aiuta a prevenire i guasti della macchina da caffè causati dall’accumulo di calcare in caldaia, resistenze, scambiatori di calore e tubazioni. Basta sciogliere il contenuto della bustina in 1 litro di acqua e versare la soluzione nel serbatoio dell’acqua della macchina e seguire le istruzioni per il corretto ciclo di decalcificazione e successivo risciacquo compatibili con tutte le macchine da caffè espresso.
3. (nei casi più gravi quando la macchina manifesta problemi di erogazione):puoi utilizzare Calc Over (che puoi acquistare QUI): rimuove qualsiasi traccia di calcare, indispensabile per proteggere il circuito idraulico e allunga la vita della macchina senza bisogno di smontarla.

Se con questi 3 rimedi, la tua macchina non dovesse ancora funzionare correttamente, ti consiglio di portarla da me, nella mia torrefazione, per un controllo e un ciclo di manutenzione completo.

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